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高中的有机化学课程学问点总结有哪些?

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高中的有机化学课程学问点总结有哪些?

  烷烃的通式:CnH2n+2 n≤4为气体 、所有1-4个碳内的烃为气体,都难溶于水,比水轻

  同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物

  乙醇物理性质:无色、透明,具有特殊香味的液体,密度小于水沸点低于水,易挥发。

  良好的有机溶剂,溶解多种有机物和无机物,与水以任意比互溶,醇官能团为羟基-OH

  酯化反应 醇与酸作用生成酯和水的反应称为酯化反应。原理 酸脱羟基醇脱氢。

  糖类:是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的重要来源。又叫碳水化合物

  双糖 C12H22O11 蔗糖 无醛基 水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖:

  多糖 (C6H10O5)n 淀粉 无醛基 n不同不是同分异构 遇碘变蓝 水解最终产物为葡萄糖

  植物油 C17H33-较多,不饱和 液态 油脂水解产物为高级脂肪酸和丙三醇(甘油),油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应

  盐析:提纯 变性:失去生理活性 显色反应:加浓硝酸显黄色 灼烧:呈焦羽毛味

本站文章于2019-10-28 14:24,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:高中的有机化学课程学问点总结有哪些?
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